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《百年老店的数字新生：从杏花楼到元宇宙的上海味道传承》
【一】舌尖上的代码革命（2015-2020）南京东路步行街上，杏花楼食品店的透明厨房里，师傅们正在给月饼刻二维码。"每个莲蓉月饼的湘莲子产地、炒制师傅工号、烘焙温度都上链。"技术总
⏱ 2025-07-23 18:15
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【金字招牌】上海老字号的涅槃之路
【第一章 百年味蕾（1851-1949）】■ 杏花楼的坚守：- 秘制月饼馅料配方的七次改良- 南京路店原址经营170年的建筑密码- "月饼票"制度的前世今生■ 历史细节："一盒月饼换一套西装的外汇
⏱ 2025-07-22 05:43
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