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《灶披间咖啡与阳台交响曲：上海垂直生活的温度密码》
【第一章 灶披间的烟火算法】1928年，霞飞坊的厨娘阿宝发明了"煤球-菜谱对照表"：三块煤球烧红烧肉，五块煤球煨老鸭汤。她的账本记载："张家姆妈借火必还葱姜，李家小姐总用法国香
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